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給食お話会@名古屋 自校給食のよさと民営化

私の感想と記憶に残ったものと、全体の流れ名古屋市元副市長の岩城さんが急遽最初から1時間参加されることに。議員さんや行政関係者には、一番、調理師さんのお話を聞いて、母の声を聞いてもらいたかったのだけど、声を聞いてもらう前に、一番最初にお話をされることになってしまった・・・1ヶ月前にお会いしたときは「給食無料化がいいでしょ?え?無料化じゃなくてもいいの??」「民営化ははずせない。名古屋市の予算削減には...

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給食お話会@名古屋 終わりが始まり

3月25日に、名古屋市で、給食試食とお話会をしました。終わった~!!参加者大人45名、子ども32名のにぎやかな会になりました♪本当はもっとこうしたかった・・・ってのはあるけど、参加した友達やアンケートから「きてよかった」「ありがとう」って言ってもらえて本当によかった。参加者アンケートより   調理員さんたちの愛情や工夫を存分に感じられた会となりました。(たぶん)そして、アンケートを見ると、、、食材...

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使えば使うほど元気になる割り箸 郡上割り箸

今回の試食で使う割り箸を提供くださったのは郡上割り箸郡上割り箸を知ったのは2年半前くらい。田舎で暮らしたいな~、山と川と海は繋がっているから、どこかで山か川か海の手入れしながらの暮らしがいいな。と、半分本気で移住を考えていたときに、岐阜の森林文化アカデミーや田舎暮らし協力隊を知りました。その周辺の記事を読んでいて知ったのが「郡上割り箸」たかが割り箸、されど割り箸。普通に売られている割り箸のほとんど...

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今、そこにある未来

あいち生協テーマ活動グループ まぶいの会主催で「サティシュクマール 今ここにある未来」上映会をしました。私がまぶいの会に入るきっかけになったバンタナシヴァ・命の種を抱きしめてとおなじくナマケモノ倶楽部のDVDブックシリーズ。サテシュクマールさんは、昨年始めて知りました。穏やかなおじいちゃん。先月は、いろいろいろいろ、あったけど「豊かさとは、コミュニティや家族であり、人間の手であり、大地自然、川や森...

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豚肉 藤井ファーム 

今回、給食お話会で、豚肉を提供してくださる藤井ファームさん。@岐阜県白川町藤井ファーム 安心豚 *あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ワクチン・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。自然分娩で、母乳で育ち、生まれてからもしぽほきらずに育ててるんだって(大部分の農場では、子豚が生まれた時にしっぽを切ってしまいます。なぜなら、豚たちにストレスがたまると、お互いのしっぽに噛みつき、そこから病原菌が...

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サイエンスラボ @モリコロパーク

飛んだ~~!!熱気球☆本日は、もりころパークにて、サイエンスラボおっきな袋に、描き描きもちろん電車。...

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みんな来てね♪ 名古屋の自校給食て、結構すごいらしいよ!

3月25日に、名古屋市スーパー調理員かおりんのお話会します。春休み1日目に、みんなで美味しいお昼を食べながら、お話しませんか?名古屋の給食って、けっこーやるじゃん!調理員さんってすごいな!はたまた、もっとこうだったらいいのにな!ここが気になる!などなど。名古屋風手巻きと澄まし汁の試食つきお話会給食について知ろう・考えよう♬「子ども達に本物の味を!」と熱い思いを持つ、現役名古屋市学校給食調理師の伊藤...

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給食お話会 @安城

名古屋の給食お話会を企画するに当たり、、、自分がするなら・・・の気持ちで安城の給食試食とお話会に参加&お手伝いに行ってきました。こんな素敵なネームももらいって、書き換えても、名前チガウやん!!(笑)感想とても素敵な会でした。何がって、「もしかしたら給食、変わるかもしれない。」って思える希望とやる気が生まれる会だったから。美味しいのはもちろん、調理師さんのお話も前回からパワーアップ☆カレーの作り方や...

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味噌作り with 幼稚園のお母さんたちと

幼稚園では、あんまり自然派?って公にしていなかったけどいろんなことを押し付けるじゃなく、伝えることも大切なんだな~と思った昨年味噌つくってるんだ~と言っていたら「作ってみたい!」お母さんが数名いることが。じゃ、してみる?ってことで初めてさんの味噌作り@ふるたん家年少さんは幼稚園小さき人が4人。お母さん4人。初めてだし、お手軽な感じがいっか?と事前にあいち生協で材料をそろえようと思っていたらば「どこ...

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子どものために は誰のため?

またまた実家(いや、正確には父の入院している広島)へ行っておりました。父が容態が悪くなったといっても、年末に見た父とはがらりと変わってなんとか歩けるし、刻み食も食べることができるし、(薬がなきゃ、もっと寝れるのでは~?と思うものの)ちゃんと話ができる父に会うことができて、本当によかったです。三途の川も渡り損ねた話も聞けたりね。さてさて、ちょっと家の中を振り返ってみれば荒れている・・・!!!この1ヶ...

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