給食お話会＠名古屋 自校給食のよさと民営化
私の感想と記憶に残ったものと、全体の流れ名古屋市元副市長の岩城さんが急遽最初から１時間参加されることに。議員さんや行政関係者には、一番、調理師さんのお話を聞いて、母の声を聞いてもらいたかったのだけど、声を聞いてもらう前に、一番最初にお話をされることになってしまった・・・１ヶ月前にお会いしたときは「給食無料化がいいでしょ？え？無料化じゃなくてもいいの？？」「民営化ははずせない。名古屋市の予算削減には...
給食お話会＠名古屋 終わりが始まり
３月２５日に、名古屋市で、給食試食とお話会をしました。終わった～！！参加者大人４５名、子ども３２名のにぎやかな会になりました♪本当はもっとこうしたかった・・・ってのはあるけど、参加した友達やアンケートから「きてよかった」「ありがとう」って言ってもらえて本当によかった。参加者アンケートより 調理員さんたちの愛情や工夫を存分に感じられた会となりました。（たぶん）そして、アンケートを見ると、、、食材...
使えば使うほど元気になる割り箸 郡上割り箸
今回の試食で使う割り箸を提供くださったのは郡上割り箸郡上割り箸を知ったのは2年半前くらい。田舎で暮らしたいな～、山と川と海は繋がっているから、どこかで山か川か海の手入れしながらの暮らしがいいな。と、半分本気で移住を考えていたときに、岐阜の森林文化アカデミーや田舎暮らし協力隊を知りました。その周辺の記事を読んでいて知ったのが「郡上割り箸」たかが割り箸、されど割り箸。普通に売られている割り箸のほとんど...
みんな来てね♪ 名古屋の自校給食て、結構すごいらしいよ！
３月２５日に、名古屋市スーパー調理員かおりんのお話会します。春休み１日目に、みんなで美味しいお昼を食べながら、お話しませんか？名古屋の給食って、けっこーやるじゃん！調理員さんってすごいな！はたまた、もっとこうだったらいいのにな！ここが気になる！などなど。名古屋風手巻きと澄まし汁の試食つきお話会給食について知ろう・考えよう♬「子ども達に本物の味を！」と熱い思いを持つ、現役名古屋市学校給食調理師の伊藤...
味噌作り with 幼稚園のお母さんたちと
幼稚園では、あんまり自然派？って公にしていなかったけどいろんなことを押し付けるじゃなく、伝えることも大切なんだな～と思った昨年味噌つくってるんだ～と言っていたら「作ってみたい！」お母さんが数名いることが。じゃ、してみる？ってことで初めてさんの味噌作り＠ふるたん家年少さんは幼稚園小さき人が４人。お母さん４人。初めてだし、お手軽な感じがいっか？と事前にあいち生協で材料をそろえようと思っていたらば「どこ...
子どものために は誰のため？
またまた実家（いや、正確には父の入院している広島）へ行っておりました。父が容態が悪くなったといっても、年末に見た父とはがらりと変わってなんとか歩けるし、刻み食も食べることができるし、（薬がなきゃ、もっと寝れるのでは～？と思うものの）ちゃんと話ができる父に会うことができて、本当によかったです。三途の川も渡り損ねた話も聞けたりね。さてさて、ちょっと家の中を振り返ってみれば荒れている・・・！！！この１ヶ...
