メニューは ナンドックとウサギパン
幼稚園からの情報は
ナンドック（ウィンナー）：小麦粉、ブドウ糖化糖液糖、パン酵母、バター入りマーガリン、砂糖、食塩、クリーム、マーガリン、米粉、ビタミンＣ、酵素、香料、着色料、ウィンナー、カレーソース、マヨネーズ
うさぎぱん：小麦粉、マーガリン、卵、砂糖、、、以下続く
写真や絵なし。業者非公開
どんなのがくるの～ん？！
ん？主食だけや～ん！！
野菜なし？！？！
ってことで・・・悩みましたが
入れました、野菜。
因みに、水曜だと思っていた会食、本日だったため、
酵母が起きるのが間に合っておらず
急いで白神こだまを買いに行きました。（ドライイーストを買いに行ったら隣りにあった）
しかも、強力粉だと思っていた粉が中力粉だったけれど、
（疲れていて）めんどくさかったので分量はそのままホームベーカリーにコネを任せたら
生地がだれていた。。。
が！眠いので、そのまま冷蔵庫へ。やり直す時間がないので、朝方、強引に形成。
しかも、息子
「じゃ、今からつくろっか～！」
いやいやいや、、、、作るのはお休みの日だけにしておくれ。
との母の言葉はスル―され、
どでかいウサギパンを作りました。
結果デス。
す、すまん、息子よ・・・。
ふわふわウサギは月へ帰ってしまったようだよ・・・。
ウサギパンは、レーズンで。
ナンドックは、生地にパセリを混ぜ込んで、ソーセージの下にキャベツを敷いてみました。
中力粉、塩、菜種油、白神こだま酵母、水は共通。
大きさは変わりなかったそうですが、
「どっしりとしていて食べれるのかな？と心配しましたが、美味しい、美味しいといって食べてました」そうです。
ありがたや～。
先生も毎回、お気づかいありがとうございます。
先日、迎えに行ったらいつも以上に口周りに味噌がついていて
「マコ、お口の周りすごいな～～！大泥棒やで？」と言ってからかったら
「すみません、、、＞＜今他のこの食べ物を触っていて。。。手が。もし何かついていたらと思うと、拭いてあげられなくて」
とフリーの先生が申し訳なさそうに。
はっ！！
いつもマコだけ口の周りが泥棒さんなのは、食べ方が汚いから（なんだけど・・・）というのもあるけど
もしかして、拭いてもらってないから？
いや、私はてっきり、自分でも拭けるのに、何で拭いてないんだろ～？くらいに思っていたけど
そうか～、先生方、そこまで気を配っていてくださったのね。と改めて。
ありがたいです。
小さい頃は、確かに児童館のおもちゃを触って、蕁麻疹出てたもんね～。
今では、拾い食いも無くなったし（たぶん）、ずいぶん私もガードを外せるようになりました。
牛乳は嗜好品と言うことで、そこまで意識してないけれど
卵とゴマは、体調のよい時に少しずつ試しています。
卵入りのパンケーキを焼いた後で、マコのパンケーキを焼くとかね。
弁当の卵の横に詰めてあったおかずを分けてもらうとかね。
本当にちょびっとずつ。
 食物アレルギーっ子、アトピーっ子 |
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