干し柿

干し柿

干し柿作りました。

旦那さんのお祖母さんのお家の周りで放置されてる渋柿
もったいないからいただいて、干柿にしたいな～～
と思うも、「誰もとらんけれど、○○さんのところのだろうから、勝手にとってはいけない。そのまま置いておきなさい」って、もったいなくないですか？烏の餌に？どんどん大きくなっちゃって、高～い所に実ができて（すでに）、とれなくなっちゃうのに・・・。
その気持ちが強すぎたのか？あんまりにも私が渋柿を欲しがるから（笑）、親戚の人に頼んで10個ほど分けていただいたそう。
ありがた～く、いただきました。

早速、
柿の皮をムキムキ。
息子と一緒に枝をタコ糸で縛って
熱湯に20秒。
晴れた日に干す！！

で約1カ月後～

できたよできた。マンションでもできました♪
保存食として、いつまであるかしら？
って書いて下書きしていたら…あっという間になくなりました。

かわりに最近、息子が描いた絵をば。