本日は野草つみ
と～っても、いい天気♪
気持ちいいね。
かんぞう発見！（母、はじめて採って、食べました）
あ、そうそう、オット初参加です。
こんなとこも登ると楽し～。
テントウムシのさなぎだって。
もう、結構暖かくて、飛んでるけどね。
本日の収穫と料理
かんぞう→酢味噌和え
つくし→かきあげ
タンポポ→天ぷら
のびる→ちぢみ
よもぎ→天ぷら
かんぞうは、初めて食べました。あっさりしていて美味しい♪
また取りたいぞう。
春の野草は苦みの野草。
春の芽吹きを身体に教えてくれるっていいますね。
冬の間にたまった毒だしをしてくれるとか。
余った つくしとのびるをいただいて帰りました。
早速晩御飯に、のびるとちりめんじゃこの米粉ちぢみをば。おいし～♪
つくしは、佃煮にしようかな。
春の日差しが気持ちいい季節になりました。
入園まで、お外で一杯遊ぼうね～。（入園しても遊べるけどね。山まで遠出はできなくなるからね…）
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野外活動 |
ああ、野山が身近にあったら、春の野菜は野草をたくさん利用したいな～。
家近くの矢田川沿い、う～ん、除草剤が心配で野草など、とっていません。
次は郡上や山口に里帰りした時にヨモギを大量にとっておくかな。
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